Simbología y Gastronomía de la Navidad

03/12/08.- La Navidad está a la vuelta de la esquina y son muchos los elementos de la simbología navideña provenientes de antaño que se remontan a las antiguas costumbres paganas, tradiciones festivas para celebrar la llegada del solsticio de invierno, aunque camufladas ahora con un nuevo ropaje simbólico cristiano. A estos se suman otros más recientes; unos y otros se han adaptados a nuestra forma actual de entender la festividad y conviven en estas fechas en perfecta armonía.

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