TRUFA DEL SOBRARBE: DEL FRÍO DE LA TIERRA AL CALOR DE LOS FOGONES

TRUFA: DEL FRÍO DE LA TIERRA AL CALOR DE LOS FOGONES No lo llaman el oro negro por casualidad. La trufa negra (Tuber melanosporum) es uno de los productos más exquisitos de la gastronomía, un manjar que ha llegado a superar los 1.000 euros el kilo. Gracias a Hyundai...