Productos del Pirineo
Brebis Jeune Village · L’Étable de Ramoun
Queso artesano de oveja de los Pirineos, de pasta prensada, sabor suave y afrutado y un afinado mínimo de tres meses.
Brebis Jeune Village es un queso de oveja elaborado artesanalmente en los Pirineos. Presenta una pasta de tono amarillo pálido, textura prensada y un perfil suave y afrutado con notas que recuerdan a la avellana.
Su corteza es natural y el afinado mínimo indicado por la casa es de tres meses. Es un queso accesible para iniciarse en los quesos de oveja pirenaicos y combina especialmente bien con confituras de frutos oscuros.
Características del producto
| Productor | L’Étable de Ramoun |
|---|---|
| Origen | Pirineos franceses |
| Leche | Oveja pasteurizada |
| Tipo de pasta | Prensada |
| Afinado | Mínimo 3 meses |
| Perfil | Suave, afrutado y con notas de avellana |
| Tienda | L’Étable de Ramoun |