Productos del Pirineo
Queso José Pardina · Bal de Broto
Queso de leche cruda de vaca de Bal de Broto, curado tres meses y afinado con lavados de corteza.
Queso de leche cruda de vaca de Bal de Broto, curado tres meses y afinado con lavados de corteza.
Características del producto
| Productor | Quesos Bal de Broto |
|---|---|
| Origen | Broto · entorno de Ordesa |
| Leche | Vaca · leche cruda |
| Curación | 3 meses |
| Afinado | Corteza lavada con levaduras |
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