Productos del Pirineo
Río Vero · Quesos de Radiquero
Queso de cabra de pasta blanda y moho azul comestible elaborado artesanalmente por Quesos de Radiquero en Adahuesca.
Río Vero es uno de los quesos más reconocibles de Quesos de Radiquero: leche pasteurizada de cabra, coagulación láctica, pasta blanda y corteza de moho azul comestible.
Características del producto
| Productor | Quesos de Radiquero |
|---|---|
| Origen | Adahuesca · Somontano |
| Leche | Cabra pasteurizada |
| Tipo | Pasta blanda con moho azul |
| Maduración | Mínimo 30 días |
| Formato | 330 g aprox. |
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