Productos del Pirineo
San Pelegrín · Quesos de Radiquero
Queso artesano de cabra de leche cruda elaborado por Quesos de Radiquero, con maduración mínima de seis meses.
San Pelegrín es uno de los quesos más representativos de Quesos de Radiquero: leche cruda de cabra, pasta prensada y maduración prolongada.
Características del producto
| Productor | Quesos de Radiquero |
|---|---|
| Origen | Adahuesca · Somontano |
| Leche | Cabra · leche cruda |
| Tipo | Queso curado de pasta prensada |
| Maduración | Mínimo 6 meses |
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