El Bistró Kanguro Truchero se encuentra en la carretera hacia Pineta, a poca distancia de Bielsa, y propone una cocina muy personal que combina ingredientes del Pirineo con recetas y técnicas de otras procedencias.

En su carta aparecen elaboraciones de temporada, croquetas, verduras, arroces, carnes y propuestas de inspiración internacional. La terraza y el entorno natural aportan un atractivo especial a quienes se acercan después de una ruta por el valle, mientras la oferta vegetariana amplía las posibilidades para grupos con gustos diferentes.

Qué destaca: Las croquetas, los arroces, las verduras de temporada y las preparaciones de inspiración internacional muestran una cocina que combina el producto pirenaico con sabores de otras procedencias. La presencia de opciones vegetales permite organizar una mesa variada y compartir diferentes platos.

La terraza y el paisaje en la carretera de Pineta son parte esencial del encanto del bistró. El ambiente tranquilo y las sugerencias de la carta invitan a disfrutar de una comida pausada antes o después de explorar el valle.