En la plaza Mayor de Aínsa se revive cada año una tradición ferial, durante el primer domingo de febrero, que se remonta al siglo XI.
Actualmente el objetivo es la puesta en valor de los productos de la zona.
Participan más de 100 puestos artesanos, en los que prima el sector agroalimentario, y comienza con el encendido de una hoguera en la plaza, dónde se prepara un revitalizante caldo de gallina de Sobrarbe para todos los participantes en la feria, hay intercambio de semillas, subastas de animales y plantas y entrega de carrascas a los niños que participan en el “Cross de la Ferieta”. Finalmente, a la hora de comer, un guiso de carne de ternera de raza pirenaica, ayuda a reponer fuerzas.
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