Foire aux Côtelettes: pastoreo y sabores del Pays Toy
Luz-Saint-Sauveur celebra la tradición pastoril con una feria en torno a la ganadería ovina y la gastronomía local.
De la trashumancia a la feria de otoño
La Foire aux Côtelettes hunde sus raíces en el regreso de los rebaños desde los pastos de altura. Es una celebración vinculada a la crianza de ovejas y a los productos del Pays Toy, con la gastronomía de montaña como elemento de identidad compartida.
Una fiesta de productores y tradiciones
Las muestras ganaderas, los oficios pastoriles y los sabores locales crean un ambiente festivo que permite conocer una parte esencial de la cultura del valle. La feria también ofrece la ocasión de pasear por Luz-Saint-Sauveur y acercarse al paisaje de los valles de Luz y Gavarnie.
Descubre su entorno
Las tradiciones forman parte de la vida de los pueblos y valles. Explora los lugares vinculados a esta celebración.
