Productos del Pirineo
El Pastor Roncalés · Gran formato
Queso Roncal D.O. de larga maduración elaborado con leche cruda de oveja por Quesos Larra en Burgui.
El Pastor Roncalés es la línea de mayor maduración de Quesos Larra. Está elaborado con leche cruda de oveja bajo la Denominación de Origen Queso Roncal y busca un perfil más recio y persistente.
El gran formato ronda los 2,7 kilos y supera los nueve meses de curación. El resultado es un queso de sabor intenso, largo en boca y con el carácter propio de los quesos tradicionales del Valle de Roncal.
Características del producto
| Productor | Quesos Larra |
|---|---|
| Origen | Burgui · Valle de Roncal |
| Denominación | D.O. Queso Roncal |
| Leche | Cruda de oveja |
| Maduración | Más de 9 meses |
| Formato | Pieza grande · 2,7 kg aprox. |
| Tienda | Quesos Larra |