El Asador La Estación está ubicado en el Hotel & Spa Real Villa Anayet, en la plaza de Aragón de Canfranc-Estación. Su cocina da protagonismo al fuego y a las carnes de vacuno, con una propuesta de asador que se completa con entrantes y otras opciones de carta.

Entre sus especialidades se anuncian piezas de vaca mayor maduradas, chuletón, solomillo y entrecot de vaca del Pirineo. La brasa de leña forma parte de la experiencia y el establecimiento indica en su carta los alérgenos y las alternativas disponibles para distintas necesidades.

Qué destaca: La selección de vacuno y la preparación a la brasa de leña son las señas de identidad del asador. Chuletón, solomillo y entrecot permiten elegir distintos cortes, acompañados de entrantes y guarniciones para disfrutar de una comida pausada.

El comedor del hotel ofrece un ambiente tranquilo, adecuado para combinar gastronomía y una visita a Canfranc-Estación. La carta incorpora información sobre alérgenos y distintas opciones; conviene consultar directamente con el establecimiento cualquier necesidad alimentaria específica.