Borda Arracona ocupa una antigua construcción pastoril restaurada en la carretera de Zuriza, rodeada de vegetación y próxima al río. La casa conserva un estilo rural y familiar, con un comedor interior y una terraza que resulta especialmente agradable durante los meses cálidos.

Su propuesta se centra en las migas del pastor, los boliches, las carnes de vacuno y cordero a la brasa y los asados preparados en horno de leña. El entorno natural y las recetas del valle hacen que sea un restaurante de destino para quienes recorren Ansó y los Valles Occidentales.

Qué destaca: Las migas, los boliches, el ternasco asado y las carnes a la brasa ocupan un lugar central en la cocina de Borda Arracona. Los platos de legumbres, las preparaciones en horno de leña y los postres caseros ayudan a descubrir recetas propias de la tradición pastoril.

La terraza bajo los árboles, la cercanía del río y el ambiente familiar convierten la comida en una parte especialmente agradable de una excursión por el valle de Ansó. El entorno invita a detenerse con tranquilidad antes de continuar hacia Zuriza.