Casa Arcas se encuentra en Villanova, en un pequeño hotel rural del valle de Benasque. Su restaurante propone una experiencia gastronómica pausada, con un comedor acogedor, chimenea y vistas hacia las montañas que rodean el valle.

La cocina creativa se organiza en menús degustación que evocan recorridos de montaña, con pases elaborados a partir de ingredientes de temporada y productos del territorio. Entre las propuestas representativas aparecen la trucha del Cinca y combinaciones de chocolate con miel de pino, en una cocina donde técnica y paisaje dialogan.

Qué destaca: Los clientes destacan los sabores de los menús, la presentación de los platos y el cuidado de las materias primas. También valoran la atención profesional, el ambiente íntimo y la sensación de disfrutar de una experiencia especial en un hotel de montaña.

Información orientativa. Carta y horarios sujetos a cambios.