Casa Cuello ocupa una de las casas antiguas rehabilitadas de Morillo de Tou, el pueblo recuperado convertido en centro vacacional junto al embalse de Mediano. El restaurante conserva la arquitectura tradicional, con muros de piedra y cubierta de lajas de arenisca, y propone una cocina casera que da protagonismo a los productos de proximidad y a las hortalizas del huerto ecológico del complejo. Ofrece menú diario tanto a huéspedes como a visitantes.

Qué destaca: La cocina tradicional con verduras de temporada y productos del entorno permite disfrutar de sabores reconocibles de Sobrarbe. Los menús completos ofrecen una alternativa práctica para familias y grupos, con platos pensados para una comida reconfortante después de una actividad al aire libre. El aprovechamiento de ingredientes del huerto ecológico aporta un vínculo directo con el territorio y permite descubrir diferentes verduras y preparaciones a lo largo del año. La posibilidad de comer en una casa rehabilitada del antiguo pueblo añade un carácter especial a la experiencia.

El ambiente de Morillo de Tou, con calles de piedra y vistas al entorno del embalse, invita a disfrutar de la comida sin prisas. La atención familiar y la comodidad de encontrar restaurante dentro del centro vacacional son atractivos para viajeros con niños, senderistas y grupos que recorren el Sobrarbe. La combinación de cocina cercana, arquitectura tradicional y un paisaje tranquilo hace que la parada gastronómica resulte parte de la visita al pueblo recuperado.

Información orientativa. Menús y horarios sujetos a cambios.