Gastrobar El Perdido está situado en el Hotel Oroel, en la avenida de Francia de Jaca, a un paseo del centro histórico y de la Ciudadela. Une un espacio de cafetería con un comedor de estilo contemporáneo en el que la cocina altoaragonesa convive con propuestas más actuales. Su carta permite elegir entre tapas, entrantes para compartir, platos elaborados, hamburguesas y opciones de comida para llevar.

Qué destaca: Las croquetas caseras, las patatas bravas y las tapas tradicionales son un buen punto de partida para descubrir la carta. Entre sus especialidades aparecen el jamón con chorreras, las gambas con bechamel y la garbure de inspiración pirenaica, junto con platos más actuales como el ceviche de corvina o los noodles con pollo teriyaki. Las hamburguesas de carne de vacuno, las versiones de pollo crujiente y los platos para compartir aportan variedad para una comida informal. Los postres, desde el tiramisú hasta las cremas y helados, permiten terminar con algo dulce una mesa en la que conviven sabores conocidos y elaboraciones diferentes.

Los dos ambientes son parte del atractivo del establecimiento: la cafetería resulta adecuada para un aperitivo o una pausa durante el día, mientras que el comedor invita a sentarse con más tranquilidad. La atención cordial, la presentación cuidada y la posibilidad de adaptar el plan a una comida en familia o una cena con amigos completan la experiencia. Su ubicación cerca de la Ciudadela permite combinar la gastronomía con un paseo por Jaca. El formato de gastrobar, con una carta amplia y propuestas que cambian según el momento, aporta una alternativa versátil dentro de la oferta de la ciudad.

Información orientativa. Carta y horarios sujetos a cambios.