Gastroespacio Jacetania ocupa la planta baja del Apartahotel & Spa Jacetania, en la calle Doctor Marañón de Jaca. Combina restaurante, desayunos bufé, servicio de cafetería y un pequeño rincón gourmet dedicado a productos artesanos de Aragón y del Pirineo. Su cocina apuesta por ingredientes de temporada, menús completos y platos mediterráneos con guiños a la gastronomía local.

Qué destaca: Los menús de temporada permiten descubrir una cocina variada y cuidada, con primeros de verduras, ensaladas, croquetas de boletus y otros entrantes que cambian a lo largo del año. Las carnes, el pescado y las elaboraciones con salsas ligeras aportan alternativas para distintos gustos. También sobresale la presentación de los platos y la variedad de desayunos, con fruta, panes, bollería, embutidos y propuestas calientes para empezar el día con calma. Los postres caseros, como la tarta de queso, el arroz con leche o las cremas dulces, completan una oferta interesante tanto para una comida familiar como para una cena después de visitar Jaca.

El espacio renovado ofrece un ambiente moderno y tranquilo, con una atención cercana que hace cómoda la visita tanto a huéspedes como a personas que se acercan únicamente a comer. El personal facilita la elección de platos y puede orientar sobre opciones vegetarianas o necesidades alimentarias que conviene comunicar previamente. La posibilidad de combinar una comida con el spa, una escapada de montaña o una estancia en el apartahotel aporta flexibilidad. La tienda gourmet permite descubrir productos del territorio y prolongar la experiencia gastronómica más allá del comedor.

Información orientativa. Carta y horarios sujetos a cambios.