El Candil se encuentra en el edificio Aster de Cerler, cerca de la zona de acceso a las pistas de esquí. Su cocina combina especialidades aragonesas con una presentación actual, desde los guisos y las carnes hasta las elaboraciones con setas, verduras y postres. Es una opción para una comida pausada durante una estancia en el valle de Benasque, con un comedor pensado para disfrutar del producto de montaña.

Qué destaca: La paletilla de cordero, las carnes cocinadas lentamente y las recetas con boletus figuran entre los principales atractivos de su carta. Los canelones de ossobuco, las elaboraciones con longaniza de Graus, el cochinillo y las verduras de temporada aportan variedad a una propuesta que combina sabores tradicionales con pequeños detalles creativos. También destacan las salsas, las texturas y la presentación de los platos, que permiten apreciar el cuidado de cada preparación. La carta invita a compartir algunos entrantes y después elegir entre carnes, elaboraciones del día y opciones de menú.

El ambiente acogedor del comedor es especialmente agradable tras una jornada de esquí o de senderismo. La atención amable, las recomendaciones sobre los platos y un servicio atento facilitan disfrutar de la comida con tranquilidad. Los postres, entre ellos la tarta de queso y algunas propuestas de chocolate, son un buen cierre para una mesa de sabores pirenaicos. La ubicación de Cerler, rodeada de montaña y próxima a los accesos de la estación, permite convertir la comida en una parte destacada de la jornada, tanto en pareja como en familia o con amigos.

Información orientativa. Carta y horarios sujetos a cambios.