Chez Pauline es una tienda de productos regionales situada en pleno centro de Cauterets. Su selección está orientada a elaboraciones de los Pirineos y reúne quesos, charcutería, conservas, mieles y otras especialidades del territorio.
Entre sus propuestas más prácticas destacan los surtidos para raclette y los productos preparados para llevar, además del tradicional gâteau à la broche. Es una dirección especialmente útil para quien quiere reunir en una sola compra varios sabores del Pirineo francés.
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